Petite Arvine, AOC Valais
millésime
sur demande
contenu
75cl
pays
Suisse
provenance
AOC Valais
cépages
100 % Petite Arvine
vinification
fermentation à froid en cuve
élevage
sec, en cuve
teneur en alcool
env. 12,7 % vol.
température de service
8 à 10° C
capacité de garde
3 à 6 ans
Robe jaune pâle avec des reflets d’un vert clair.
Des arômes de fruits frais de pamplemousse, d'agrumes et de rhubarbe.
En bouche, fruité et viril, et en finale, la saveur finement salée typique pour la Petite Arvine et une longue persistance des arômes.
Un vin blanc racé, bien caractérisé par les subtilités de ce cépage, très équilibré et harmonieux.
La Petite Arvine accompagne parfaitement l’apéritif, de la volaille, des crustacés et des huîtres, des poissons de mer et des fromages affinés.
